쭈꾸미1 쇼핑 주간 차트를 씹어 먹은 건? 바로 쭈꾸미! 본격 제철 시작! 최근 네이버 베스트 키워드 주간 차트 상위권에 당당히 이름을 올린 쭈꾸미!이 검색량만 봐도 본격적인 제철이 돌아왔음을 실감할 수 있다.쭈꾸미는 3월부터 4월 사이, 특히 알이 꽉 찬 암컷이 많이 잡히는 시기에 가장 맛있기로 유명하다.몸통 안에 쌀알처럼 생긴 알이 가득 들어차 있어, 씹는 맛과 고소함이 두 배!짧지만 강렬한 이 제철 시즌에는 전국의 식도락가들이 쭈꾸미 맛집을 찾아 움직이기 시작한다.볶아 먹으면 매콤한 양념에 쫄깃한 식감이 살아 있고,샤브샤브로 즐기면 탱탱한 식감과 함께 깔끔하고 담백한 국물이 일품이다.쭈꾸미는 한 가지 조리법에 국한되지 않고, 다양하게 즐길 수 있는 ‘봄철 만능 식재료’라 불릴 만하다.주로 서해 연안에서 잡히는 쭈꾸미는, 봄철 산란기를 앞두고 연안 가까이로 이동한다.이 시기.. 2025. 4. 14. 이전 1 다음
